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Grundsätze
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Die sieben QUEEN-Grundsätze des Qualitätsnetzes
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Unsere Beratungsarbeit, die wir als wegbegleitend verstehen, basiert auf der Botschaft von Theresa von Aquila:
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Lasst eure Lebensmittel eure Heilmittel
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Und eure Heilmittel eure Lebensmittel sein!
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Dieser Leitsatz ist der Mittelpunkt unserer Grundsätze und unseres Handelns.
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1.
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Wir respektieren die Persönlichkeit und Einzigartigkeit eines Menschen, sehen seine Lebensgeschichte und beziehen sie in unsere Arbeit ein.
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2.
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Wir fordern und fördern Mut zu Einsicht und Eigenverantwortlichkeit.
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3.
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Wir arbeiten analytisch mit Methoden der ausführlichen Ernährungsanamnese (-geschichte), der Selbstbeobachtung (Ernährungstagebuch), der Analyse des individuellen Ernährungsverhaltens und der Nährstoffsicherung.
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4.
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Wir ermutigen zu selbstgesteckten Zielen.
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5.
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Wir unterstützen langfristig und nachhaltig auf dem Weg zur Änderung und Stabilisierung des Essverhaltens.
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6.
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Wir kommunizieren und kooperieren mit verwandten Disziplinen und Fachkräften aus Medizin, Psychologie, Sozialarbeit, Pädagogik und Verbraucherschutz. Bei den gesetzlichen Krankenkassen sind wir als qualifizierte und kompetente Vertragspartner und -partnerinnen anerkannt.
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7.
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Wir arbeiten neutral, unabhängig, kritisch und verkaufen keinerlei Nahrungsergänzungsmittel, Schlankheitsmittel und sonstige Nahrungsmittelersatzprodukte.
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