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Arbeitsschwerpunkte Gesundheit und Prävention - Gesunde Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern - Mangel und Fehlernährung bei Kindern und Jugendlichen - Allergievorbeugung
Ernährungsabhängige Erkrankungen - Mangel- und Fehlernährung bei Kindern - Übergewicht / Adipositas im Kindes- und Jungendalter - Lebensmittelallergien - Lebensmittelintoleranzen (z.B. Laktose, Sorbit, Fruktose) - Neurodermitis (atopisches Ekzem)
Sonstiges - Referententätigkeit
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